Para esta época de frío y lluvia les traigo una receta que estoy segura, les encantará: Pumpkin Latte Fit. Muchas de las bebidas que preparan prácticamente en cualquier cafetería comercial suelen tener muchas calóricas, son altas en azúcar y grasa. Es por eso que, para que no te quedes con el antojo, te comparto la receta fit de una de las bebidas de esta temporada.

Lo más importante para esta receta es la calabaza. Que al ser fruta de temporada, la encuentras muy fácil en casi cualquier supermercado.

Para prepararlo necesitas lo siguiente:

1. ½ taza de puré de calabaza o calabaza cocida.
2. 1 taza de leche vegetal (recomiendo almendra sin endulzar)
3. Café americano o espresso, el que prefieras dependiendo qué tan fuerte lo quieras.
4. Canela en polvo
5. Jengibre en polvo

Modo de preparación:

1. Licuar el puré de calabaza o la calabaza cocida con la leche.
2. Agregar al gusto el edulcorante que prefieras, como Stevia o Splenda.
3. Agregar al gusto canela en polvo.
4. Agregar una pizca de jengibre en polvo.
5. Calentar a fuego bajo y mezclar todos los ingredientes.
6. Agregar el café americano o el espresso y revolver.
7. Servir y disfrutar de un delicioso pumpkin latte fit.

Recuerda que el estar en un tratamiento nutricional no siempre es dejar de comer lo que nos gusta, solo debemos ser creativos para darle un giro a los alimentos que nos gustan para que se vuelvan nutritivos.

¡Listo! Ahora sí a disfrutar de una bebida deliciosa y calientita, sin tantas calorías.