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Es un curso teórico-práctico, en donde se brindarán las bases fisiológicas y bioquímicas necesarias para que el alumno comprenda el funcionamiento e impacto metabólico de la dieta cetogénica baja en grasa para poder utilizarla como medida terapéutica para el control de sobrepeso, obesidad y enfermedades metabólicas. Nuestra Certificación cuenta con aval de 10 horas por el Colegio Mexicano de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional, así como por la Universidad Montrer. El alumno presentará un examen que requiere la calificación mínima de 8 para lograr la certificación. (Duración: 10 horas).