La Navidad es una de las épocas más esperadas del año. Es un momento para disfrutar en compañía de tu familia, celebrar con amigos, pero también de deleitarse con deliciosos platillos. Sin embargo, éstas fiestas pueden parecer un reto para quienes seguimos la dieta cetogénica, ya que, las comidas tradicionales están llenas de carbohidratos y nos podrían sacar de cetosis.
La buena noticia es que no tienes que renunciar a tu estilo de vida ni a tus objetivos de salud para poder disfrutar de una cena navideña memorable. Con un poco de creatividad y planificación, puedes preparar platillos deliciosos, festivos y completamente cetogénicos.
Algunos consejos para mantener la cetosis en Navidad que te podemos dar es siempre planificar con anticipación tus comidas, decidir qué preparar o qué llevar si cenas fuera te ayudará mucho, pues estarás tranquila al saber que lo que tú preparaste es perfecto para disfrutar sin preocupaciones. También el controlar las porciones te será de gran ayuda, así, podrás disfrutar de tus platillos cetogénicos sin excederte.
Aquí te compartiremos 3 ideas prácticas para poder tener una cena navideña totalmente saludable, llena de sabor y perfectamente alineada con la dieta cetogénica. Así, podrás disfrutar de las fiestas con tranquilidad, sin comprometer tu progreso y sintiéndote increíble mientras celebras con tus seres queridos.
El primer platillo que te queremos recomendar es una ensalada con espinaca, rodajas de rábano y aderezo de vinagre de vino tinto. Ésta sencilla ensalada puedes prepararla de manera rápida, simplemente integra rodajas de rábano a un platón lleno de hojas de espinaca y mezcla, una vez todo bien mezclado agrega el vinagre de vino tinto y listo, tienes una deliciosa ensalada cetogénica.
En segundo lugar te ofrecemos la opción de champiñones portobello rellenos con una mezcla de espinacas y jitomate picado horneados. Su preparación es muy sencilla; debes quitarle el tallo a los champiñones y los vas a rellenar con jitomate picado y pequeños trozos de espinaca, después los vas a llevar a hornear y cuando estén listos le puedes poner un poco de aceite de oliva por encima.
Y finalmente te dejamos un platillo que te encantará, perfecto para llevar y compartir en las fiestas decembrinas, es pavo horneado, es una carne magra la cual puedes acompañar con ensalada de arúgula, lechuga, jitomate cherry y aceite de oliva.
La Navidad ni ninguna otra festividad tiene por qué ser un obstáculo en tu camino hacia una vida más saludable y en cetosis. Con un poco de creatividad y planificación, puedes disfrutar de una cena festiva que no solo sea deliciosa, sino que también respete tu estilo de vida cetogénico. Al optar por ingredientes frescos, grasas saludables y recetas adaptadas a la dieta cetogénica, puedes asegurarte de que tus celebraciones estén llenas de sabor y bienestar. Y recuerda siempre que si vas a realizar cualquier tipo de ajuste a tu dieta, siempre debes consultar primero con tu especialista.
Recuerda que el verdadero espíritu de las fiestas está también en los momentos que compartes con tus seres queridos. Así que, mientras te deleitas con éstas opciones saludables, no olvides de disfrutar de las risas, las conversaciones y el amor que hacen que ésta temporada sea tan especial.
La familia Zélé te desea una muy feliz Navidad y un próspero año nuevo.
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FUENTES:
1. "¿Cómo hacer una deliciosa e inolvidable cena cetogénica navideña?" El Diario.
