Organizar un picnic es una excelente manera de disfrutar de la naturaleza y de una deliciosa comida al aire libre. Si estás siguiendo una dieta cetogénica baja en grasas, no tienes que renunciar a este placer. Aquí te mostramos cómo armar un picnic cetogénico perfecto, con un menú completo, sugerencias de lugares en la Ciudad de México, y consejos prácticos
Menú cetogénico para un picnic
Rollos de pollo con espinacas y champiñones
Ingredientes:
- Pechugas de pollo delgadas
- Espinacas frescas
- Champiñones rebanados
- Aceite de oliva extra virgen
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación: Rellena las pechugas de pollo con espinacas y champiñones, enrolla y asegura con palillos. Cocina en una sartén con un poco de aceite de oliva extra virgen hasta que estén dorados y bien cocidos.
Ensalada verde de pollo asado
Ingredientes:
- Mix de hojas verdes (lechuga, espinaca, arúgula)
- Pechuga de pollo asada en tiras
- Pepino en rodajas
- Pimientos verdes en tiras
- Aderezo de limón y aceite de oliva extra virgen
Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y añade el aderezo justo antes de servir.
Bebida:
Agua de pepino y limón
Ingredientes:
- 1 pepino en rodajas
- Jugo de 1 limón
- 1 litro de agua
Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una jarra y deja reposar en el refrigerador al menos una hora antes de servir.
Lugares para Hacer un Picnic en CDMX
- Bosque de Chapultepec
Descripción: Uno de los parques más grandes y emblemáticos de la Ciudad de México, ideal para un picnic en un ambiente natural. - Parque México
Descripción: Ubicado en la colonia Condesa, es un espacio verde con fuentes y áreas para picnic. - Parque Bicentenario
Descripción: Un espacio moderno con amplias áreas verdes, lagos artificiales y áreas de descanso
Qué llevar
- Manta de Picnic: Una manta grande y cómoda para sentarse.
- Recipientes Herméticos: Para llevar tus alimentos de manera segura.
- Utensilios Reutilizables: Platos, vasos y cubiertos que puedas reutilizar.
- Bolsa Térmica: Para mantener tus alimentos frescos.
- Bloqueador Solar y Gorra: Para protegerte del sol.
Consejos prácticos
- Prepara Todo con Anticipación: Cocina y empaca todo la noche anterior para evitar prisas.
- Elige Alimentos Fáciles de Transportar: Opta por alimentos que no se deshagan o necesiten refrigeración constante.
- Hidrátate Bien: Lleva suficiente agua para mantenerte hidratado durante el picnic.
- Mantén Todo Limpio: Lleva bolsas para recoger la basura y deja el lugar como lo encontraste.
Organizar un picnic es una manera divertida y deliciosa de disfrutar al aire libre sin comprometer tu dieta. ¡Prepárate para disfrutar de un día perfecto en la naturaleza con comida saludable y sabrosa!
REFERENCIAS:
American Council on Exercise (ACE): Understanding Body Fat Percentage
Harvard T.H. Chan School of Public Health: The Nutrition Source - Healthy Weight
Mayo Clinic: Body Fat Percentage: What Does it Mean?
